Malbec

VIÑEDOS

De color rojo profundo con reflejos azulados. Frutado y floral, aromas a mermelada de frutos rojos y notas suaves de vainilla. De taninos redondos y cuerpo medio. Final frutado y levemente especiado.

NOTAS DE CATA

Terrazas de Barrancas (Maipú), Alto Agrelo (Luján de Cuyo) y Valle de Uco en la provincia de Mendoza.

MARIDAJES Y SERVICIO

Los vinos tintos jóvenes suelen ser muy frutados y acompañan bien aves o pescados grasos con salsas de buena intensidad, como salmón rosado con salsa de crema. Pastas rellenas con carnes y risottos pueden ser otras opciones.

INFORMACIÓN

Composición: 100% Malbec
Acidez total: 5.5 g/lt
Alcohol 13.5 %
Elaboración: Cosecha manual a horas tempranas de la mañana
Fermentación:En recipientes de acero inoxidable a bajas temperaturas
Crianza: Breve aporte de roble para añadir complejidad